Litinový hrnec

Předností litinového hrnce je jeho široké využití. Oproti ostatním hrncům ho lze kromě tradičního vaření na ohřevné desce použít i jako pečící mísa v troubě a to včetně skleněné či litinové poklice (skleněná poklice vydrží teploty až do 230°C , litinová poklice vydrží samozřejmě i vyšší).

 

Použití hrnce na zapékání v troubě

Základní podmínka: Hrnec je vyroben z přírodního materiálu, který snese vysoké teploty a není nijak chemicky upraven.

Pokud má hrnec např. chemicky upravený povrch, může při vysokých teplotách uvolňovat škodlivé látky do jídla. Vzhledem k faktu, že vysoké teploty jsou u pečení základ, chemicky upravené povrchy většinou ideální.

Vlastnosti litinového hrnce

Podrobné vlastnosti naleznete zde.

Jediný vhodný materiál je proto přírodní litina, nejlépe vysoce kvalitní – švédská, kterou v České republice najdeme pouze od výrobce Skeppshult. Tyto kvalitní litinové hrnce můžete zakoupit v internetovém obchodu Litinove-nadobi.cz.

Litinový hrnec 4L 7000n